Анизакиды фото

Анизакидоз: симптомы, диагностика и лечение

Анизакидоз – заболевание человека, вызванное червём-паразитом. Характеризуется поражением желудочно-кишечного тракта. Первым заболевшим оказался житель Голландии. Он заразился в 1955 году. Источником болезни оказалась слабосоленая сельдь. С каждым годом растет количество больных анизакидозом, так как всё больше людей добавляют в свой рацион морепродукты.

Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день...

Читать далее »

Человек заражается личинками, употребляя в пищу сырую морскую рыбу (сельдь, макрель, тунец, скумбрия), креветки, суши и другие морепродукты. Анизакидозом чаще всего болеют люди, проживающие в прибрежных районах (Дальний Восток, Америка, Европа). От 26% популяций рыбы Охотского моря и от 29% всех вылавливаемых кальмаров поражены личинками анизакид. Такой же уровень заражения в Атлантическом и Тихом океанах.

Жизненный цикл

  • Яйца попадают в окружающую среду с фекалиями морских млекопитающих.
  • Происходит эмбриональное развитие яиц и выход из него личинки 2-ой стадии. Это занимает 1-3 недели при температуре воды от 6 °Сдо 22 °С. В свободном плавании могут прожить 3-4 месяца.
  • Личинки заглатываются раками, в их организме превращаются в личинку 3-ей стадии.
  • Больные рачки поедаются рыбами и кальмарами. После смерти хозяина черви доходят до мышечных тканей. После осваиваются в новом «жилище».
  • Морские млекопитающие и человек становятся инфицированными после поедания зараженных кальмаров и рыб.
  • В организмах морских млекопитающих личинки развиваются до 4-ой стадии, дважды линяют, становятся взрослыми червями и оплодотворяются. Яйца выходят из хозяина с испражнениями.

Жизненный цикл

загрузка...

Причины болезни и патогенное воздействие

Возбудителем недуга являются круглые черви стадии гельминтов. Анизакиды в рыбе можно увидеть без микроскопа. Они имеют длину 1-6 сантиметров, бело-серый или кровяной цвет.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Как выглядят паразиты

Самки вырабатывают яйца, попадающие в организм промежуточного хозяина (планктон, ракообразные). Окончательная цель – млекопитающие, живущие в море (киты, тюлени), морские рыбы (скаты, акулы), птицы (пеликаны, цапли). Человек – случайный хозяин паразита.

Заражение возникает из-за употребления в пищу морепродуктов, содержащих личинки червей. Они доходят до кишечника, остаются там или в желудке, или в глотке (редко). Во взрослую особь не превращаются.

Патогенное воздействие:

  • Личинки повреждают оболочку пищеварительных органов, образуя воспаление, отёк ЖКТ, гранулём. Последние представляют собой личинку, отёчность, инфильтрат воспаления (уплотнение клеток в органе) с кровопусканием.
  • Иногда образуется кишечная непроходимость и перитонит (ухудшение работы брюшной полости). Перитонит сопровождается болью и напряжением мышц живота, задержкой отходов, общим тяжелым состоянием.
  • Аллергия, появляющаяся в форме крапивницы, спазм бронхов, токсичный отёк.

Симптомы анизакидоза

Личинки не могут находиться долго в организме человека, но они успевают повредить слизистую кишечника, стенки желудка. Иногда анизакиды доходят до желчного пузыря и печени, значительно ухудшая деятельность этих органов. Заболевание не дает о себе знать 1-2 недели. Форма болезни разделяется на две группы:

  1. Кишечная. Встречается реже. Характеризуется острой, интенсивной болью в животе около пупка и в правом боку. При этом живот часто урчит, появляется жидкий стул, иногда с кровью и слизью. Заболевание бывает в трёх стадиях: лёгкое, среднее и тяжёлое. Тяжёлый вид течения болезни начинает прогрессировать с осложнениями: кишечная непроходимость, развитие перитонита. При неоказании первой медицинской помощи происходит летальный исход.
  2. Желудочная. Больной жалуется на боль (иногда острую) в желудке, периодическую тошноту и рвоту (редко с кровью). Появляется сыпь, аллергия, токсично-аллергический отёк. Человек начинает температурить. В некоторых случаях личинки из желудка попадают в глотку. В таком случае происходит кашель, першение в горле.

Диагностика заболевания

Часто врачи путают анизакидоз с другими болезнями. Для постановления точного диагноза необходим факт употребления в пищу морских морепродуктов. А также нужны лабораторные исследования и клинические данные. Последние представляют собой наличие симптомов данной болезни.

Лечение анизакидоза

В настоящее время определенного лечения нет. В большинстве случаев врачи приписывают мебендазолные, албендазолные препараты. Это «Вермокс», «Вормил», «Немозол» и другие. Такие средства помогают избавиться от многих видов червей-паразитов, включая глистов и личинок, вызывающих анизакидоз.

Таблетки

Против аллергических реакций специалисты назначают антигистаминные («Тева», «Тавегил», «Фенистилин» и т.д.), кортикостероидные препараты («Целестон», «Кеналог», «Урбазон» и другие).

Лекарства улучшают работу пищеварительной, нервной системы, восстанавливают функции печени, иммунную систему.

загрузка...

В особо тяжелых формах заболевания необходимо хирургическое вмешательство. Личинки удаляют специальным прибором, важно при этом проследить, чтобы не осталось головок паразитов, так как они могут развести потомство.

Профилактика

Личинок можно уничтожить, приготавливая рыбу 30 минут при температуре больше 60 °С. К тому же черви не переносят холод. Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует замораживать морепродукты, предназначенные для поедания в сыром виде, до -35 °С в течение 15 часов. Либо необходимо хранить морепродукты в 20-ти градусном морозе неделю.

Соление и маринование не приводит к уничтожению паразитов. После ловли рыбу нужно как можно скорее почистить, пока она не умерла, потому что черви из желудочно-кишечного тракта ползут к мышцам, где их труднее обнаружить.
Следует отметить, что выращенная в специальных фермах рыба, имеет меньший показатель зараженности. Она живет в воде с низкой концентрацией соли, где паразиты практически не обитают.

Не рекомендуется добавлять в рацион малосоленую рыбу. Требуется использовать для морепродуктов отдельную посуду.

Анизакидоз: симптомы, диагностика, лечение человека и фото

Признаки и способы борьбы с анизакидозом

Сегодня трудно представить жизнь без японской кухни: суши, роллы, вок — прочно укрепились в нашем рационе питания. Но стоит ли удовольствие возможных рисков заражения гельминтозами? О каких рисках идет речь, спросите вы, ведь рыба хорошо просолена, а в соленой среде, как известно, паразиты погибают. Погибают, но не все. Знакомьтесь, анизакидоз – относительно новое заболевание гельминтозного типа. В статье мы поговорим об этой патологии, рассмотрим симптомы анизакидоза и его лечение.

  • Что такое анизакидоз
  • Географическое распространение
  • Причины возникновения анизакидоза
  • Цикл развития анизакид
  • Патогенное действие анизакид на организм человека
  • Клинические симптомы анизакидоза
  • Осложнения при патологии
  • Диагностика заболевания
  • Лечение анизакидоза
  • Меры профилактики анизакидоза

Первый случай заражения анизакидозом был зарегистрирован еще в 1955 году в Нидерландах, причиной оказалось поедание слабосоленой сельди. На протяжении длительного времени болезнь считали практически не опасной для человека, однако вскоре мнение ученых резко изменилось в противоположную сторону. Было выяснено, что личинки подобных гельминтов способны нанести серьезный ущерб здоровью, а в крайних случаях даже привести к тяжелым последствиям.

Что такое анизакидоз

Анизакидоз является паразитарным заболеванием человека, его вызывают личинки червей из семейства Anisakidae, которое насчитывает такие роды гельминтов, как Anisakis, Hysterothylacium , Contracaecum, Pseudoterranova. Для этих паразитов характерно обоснование в желудочно-кишечном тракте.

Географическое распространение

Анизакидоз широко распространен не только в северных странах, но и в странах Западной Европы (Франция, Великобритания, Бельгия, Швеция), в странах Северной и Южной Америки, на Юго-востоке Азии (Китай, Корея), в Японии. Случаи заражения болезнью характерны и для России, а именно для Дальневосточного региона, Камчатки. Благодаря широкому распространению японской кухни в настоящее время все чаще можно отмечать инвазию в Центральном регионе страны.

Признаки и способы борьбы с анизакидозом

Обратите внимание, от 25% до 100% популяции рыб в Охотском море заражены личинками анизакид. Уровень инвазийности рыбы в Тихом и Атлантическом океане не меньше, к примеру, в Тихом океане 28% кальмаров заражено паразитами.

Причины возникновения анизакидоза

Признаки и способы борьбы с анизакидозом

Возбудителями заболевания являются анизакиды – нематоды небольшого размера. Их тельца веретенообразной формы, концы закруглены. На головном конце у паразитов располагаются три пары губ. Самки нематодов после оплодотворения производят яйца, дальнейшее развитие которых возможно только при условии попадания в окружающую среду и организм промежуточного хозяина.

Именно личинки оказывают паразитарное действие на человека. Личиночная стадия анизакид обладает стойкостью к высоким температурам (выдерживают до +45 градусов), уже при 60 градусах они погибают через десять минут. При минусовой температуре сохраняют свою жизнеспособность вплоть до -18 градусов в течение 14 суток, при -30 градусах гибнут через десять минут.

Человек играет роль окончательного хозяина паразитов, а заражение его происходит по причине употребления в пищу зараженных промежуточных хозяев: моллюсков, ракообразных, рыб, если те не прошли достаточную термическую обработку, как было сказано выше, соленая среда этих паразитов не убивает, а значит, употреблять в пищу сырую рыбу крайне опасно.

Цикл развития анизакид

Признаки и способы борьбы с анизакидозом

Какой же цикл развития проходят анизакиды? Оплодотворенные самки производят на свет яйца, которые вместе с фекалиями человека попадают в окружающую среду. Для того чтобы паразиты могли развиваться, они должны попасть в водоем. В водоемах из яиц вылупляются личинки, которые очень скоро попадают в организм к своим промежуточным хозяевам.

Личинки анизакид достигают 3-4 сантиметров в длину, они имеют бледно-желтый оттенок, реже коричневатый, форму личинок хорошо видно на фото. Кроме личиночной стадии, в организме моллюсков, ракообразных и рыб могут развиваться цисты – личинки в особой оболочке. Паразиты быстро заражают мускулатуру своих хозяев и внутренние органы.

В организм человека анизакид ведет пищевой путь, то есть попадают они туда в процессе употребления человеком зараженной рыбы, где и продолжают свое паразитарное развитие, располагаясь, как правило, в желудочно-кишечном тракте.

Патогенное действие анизакид на организм человека

После попадания в организм человека инвазивные личинки проникают в слизистую оболочку желудка, затем в тонкий и толстый кишечник. Какое патологическое воздействие оказывают паразиты на организм:

  1. Механическое воздействие. При инвазии наблюдаются механические повреждения слизистой оболочки системы пищеварения, которые сопровождаются образованием воспалительных процессов и отечностью оболочки. Паразиты вызывают образование гранулематозных эозинофильных инфильтратов.
  2. Личинки способствуют возникновению кишечной непроходимости. В прямом смысле такую патологию влекут за собой гранулемы. Может возникнуть перфорация стенки кишечника, что вполне может сопровождаться перитонитом.
  3. Не обойдет стороной при инвазии и сенсибилизирующее воздействие паразитов на организм – появление аллергических реакций.

Клинические симптомы анизакидоза

После заражения анизакидозом инкубационный период длиться 1-2 недели. В это время больной может даже не подозревать о наличии паразитов в своем организме. Далее о себе начинают говорить симптомы, которые зависят от места локализации личинок анизакид.

При желудочной форме анизакидоза больной может наблюдать у себя такие симптомы заболевания:

  • Болевые ощущения в эпигастральной области. Наиболее часто они носят непостоянный характер, могут быть острыми.
  • Приступы тошноты. Больного нередко мучают приступы рвоты, в рвотных массах могут присутствовать кровяные сгустки в небольших количествах.
  • Аллергическая реакция, выражающаяся крапивницей на кожном покрове, токсическим отеком.
  • Сильное повышение температуры тела, лихорадка.
  • Кашель, першение в горле.
  • Болезненные ощущения в грудной клетке.

При кишечной форме анизакидоза больного могут беспокоить такие симптомы гельминтозной болезни:

  1. Болевые ощущения в животе, рядом с областью около пупка. Боли имеют интенсивный острый характер.
  2. Метеоризм, урчание в желудке.
  3. Нарушения стула, в каловых массах могут присутствовать сгустки крови в небольших количествах, а также слизь.

Анизакидоз может протекать в острой форме, подострой и хронической. Если течение заболевания приобретает тяжелые характер, сильно возрастает вероятность появления серьезных осложнений.

Осложнения при патологии

Если запустить болезнь  и во время не обратиться за квалифицированной медицинской помощью, получить развитие могут такие осложнения, как кишечная непроходимость, образование перитонита – воспалительного процесса брюшины. В самых запущенных случаях возможен летальный исход.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Диагностика заболевания

При  обнаружении характерных симптомов болезни необходимо незамедлительно обратиться к врачу. Специалист назначит необходимые диагностические мероприятия, по заключении которых будет поставлен точный диагноз и назначено целесообразное лечение патологии.

Итак, какие мероприятия включает в себя диагностика анизакидоза:

  • Сбор анамнеза. Иными словами, доктор собирает информацию о том, употреблял ли пациент в пищу морскую рыбу или морепродукты, сырую, соленую или не прошедшую достаточную термическую обработку. На этом этапе важной информацией также является возможность пребывания больного в географических эндемичных очагах.
  • Анализ клинических данных. Проверка симптомов, которые характерны для кишечной и желудочной форм заболевания.
  • Лабораторные исследования. Лабораторные исследования заключаются в проверке рвотных и каловых масс на наличие личинок. Также больной проходит процедуру фиброгастродуоденоскопии, которая позволяет выявить наличие отеков и эрозий слизистой оболочки ЖКТ. Пациенту может быть назначен общий анализ крови

Лечение анизакидоза

Лечение анизакидоза может быть проведено как путем медикаментозной терапии, так и при помощи хирургического вмешательства. Способ лечения напрямую зависит от степени запущенности каждого конкретного случая.

Признаки и способы борьбы с анизакидозом

Медикаментозная терапия, как правило, проводится при помощи противопаразитных препаратов, таких как Мебендазол и Альбендазол. Лечение анизакидоза лекарственными препаратами проходит короткими курсами. Для терапии характерен высокий положительный эффект.

Оперативное вмешательство проводят малоинвазивными либо обычными способами. Хирургическая операция возможна при подозрениях на аппендицит, прободение кишечника, кишечную непроходимость. Другими словами, операцию проводят в том случае, если паразитарное заболевание вызвало осложнения.

Меры профилактики анизакидоза

Для того чтобы предотвратить появление опасного гельминтозного заболевания, необходимо придерживаться определенных правил профилактики.

Нужно соблюдать культуру питания. Не употреблять в пищу сырую и слабосоленую рыбу. Рыбу, которая не прошла достаточную термическую обработку. Если вы ловите рыбу самостоятельно, сразу после улова потрошите ее, чтобы личинки не успели перебраться в мускулатуру. Помните, анизакиды гибнут при температуре -18 градусов через 14 суток, при -30  — в течение 10 минут. Также личинки не выдерживают температур более +60 градусов.

Для разделки рыбы на кухне должна быть отдельная досточка, отдельный нож и отдельная посуда для ее приготовления. Будьте здоровы!

источник